威廉?柯切尔从新西兰戏剧学院毕业后便开始了他的演艺生涯。他广泛地在全国各地的剧院工作，在超过20年的时间内出演了100多个专业的戏剧作品。长期成功的电影和电视职业生涯为他成为该国最受尊敬的演员奠定了基础。 在他后续的职业生涯中，柯切尔致力于电影制作，还担任制片人和“英国云9荧幕娱乐”公司的市场部主管。他被邀请来管理“云9”的商业部门，并且在这里制作了一部获奖短片以及一系列的企业项目。 2003年，柯切尔与“荧幕冒险”制片公司合作开发和投资故事片。在开始《霍比特人》三部曲的工作之前，他为“红色天空影视”制作了文献电视片《调查员》。 柯切尔于2006年重回演艺圈，在广受好评的电影《走出忧伤》中担任主角。这部影片是导演罗伯特?沙基斯执导，以发生在阿拉莫阿那海边小村庄里的一个真实大屠杀故事为基础而制作的。他的职业生涯代表作还包括约翰?葛柏的民族之旅《弹跳的人》和《女士之夜》；电视故事片《黄金》和《宝藏谷冒险记》，以及主演三季的监狱管理局长的收视率最高的警察剧《园内有鲨鱼》